Muffins de Mirtilos - Bionutrir - Loja de Produtos Naturais
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Muffins de Mirtilos

Muffins de Mirtilos

É verdade, não precisa de deixar os muffins de lado só porque decidiu adquirir um estilo de vida mais saudável.

Prova disso, são estas delicias que não só dão sobremesas saudáveis e deliciosas, como ainda são uma verdadeira salvação quando a vontade de atacar bolos aperta.

 Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de adoçante à escolha
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • Canela
  • 1 ovo grande
  • 1 banana esmagada
  • 1 colher de sopa de bebida vegetal
  • 2 ou 3 colheres de sopa de mirtilos congelados

Modo de Preparação 

Numa taça, misturar as farinhas, o adoçante, a canela e o fermento.

Adicionar o ovo, a banana e a bebida vegetal e envolver bem até formar uma mistura homogénea.

Adicionar os mirtilos e envolver suavemente.

Levar ao micro-ondas entre 50 segundos a 2 minutos.

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